西梅不要和什么食物同吃

如果你是留心水果的人一定会发现，这些年来，一到夏天水果店里就会多出一种紫色椭圆形，既像杏子，又像李子的水果，如果你尝上一口就会发现，这种水果有着杏子和李子难以比拟的口感和不多也不少恰到好处的甜度。这就是西梅，一种近年才在国内流行起来的水果，许多朋友可能还不认识，因为它并不是国内的原生水果，而是一种原产自美国的水果品种。美国加州是全世界是西梅产量最多的地方，约占全球总供给量的42%。

西梅因为其绝佳的口感和丰富的营养价值，备受世界各国人民的喜爱。

但咱们的老祖宗说的对，万物相生相克！

1. 西梅与茶不要同吃

西梅中含有多种人体必须的微量元素，其中铁含量最高。

我们都知道，铁在人体中有着至关重要的作用，直接关系着人体的运氧能力，所以正常情况下食用西梅都能有效的补充人体铁元素，起到促进红细胞运氧能力的效果。

但如果在食用西梅后立即喝茶，那么这种效果就会被限制。

因为茶叶中含有一种叫鞣酸的物质，能够和铁发生反应，从而限制人体对于铁的吸收，长期如此下去如果没有其他途径补充铁元素，甚至有可能引起缺铁性贫血。

所以切记如果想要使西梅发挥最大的效果，那么一定不能在吃完西梅之后立刻喝茶。

2. 西梅与菠菜不要同吃

菠菜中的草酸能与人体中的钙质发生反应形成草酸钙，一直是臭名昭著的结石制造者，而西梅中因为含有钙质，所以也是菠菜的主要目标，所以平日里两者也不能放在一起吃。

3. 西梅与鸡蛋黄不要同吃

西梅中含有丰富的维生素，其中含量最高的就要数大名鼎鼎的维生素A，要知道，鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，而胆固醇过多会严重影响到维生素A的吸收。