小时候,偶然间学会了凉面的做法,把挂面煮熟,捞出来,放到凉水里过一遍,再捞出来,放点酱油、盐、味精,拌一拌,开吃。
每次凉面,一上桌,就一抢而空。妈妈拿着空碗,扯着嗓子,夸张说,“面条太好吃了,xx真能干,可以开面馆了。”
在邻居们,啧啧啧地惊叹声和夸赞声中,我体会到了一种从来没有的自信和满足感……
从此,我爱上了做凉面,总想显摆一下,家里一来客,我就凉面招待,不管那会是大冬天,还是过大年……
这种做凉面很好吃的感觉,一直到工作以后,有天下班很晚,我尝试着做了一顿小时候的凉面……
面一入口,我就立马吐了,真难吃啊,一股酱油味,味精没散开,面坨着,一点嚼劲都没有……
我不死心,又重新做了一遍,还是不行,期间还换了不同品牌的酱油,还是没小时候那个味……
顾不得时间,给妹妹打了一个电话,电话那头,妹妹沉默了一会,然后爆发出,哈哈哈的狂笑声……
我掏了掏耳朵,忍者怒火,听完了她的长篇大论……
不知不觉中,我已经泪流满面,不知道怎么形容那刻的心情……感动、愧疚、又带着点好笑……
原来,他们一直不喜欢吃面食,尤其面条……
小时候坚持吃,还违心说好吃,是因为妈妈给他们说,吃一碗面并且夸好吃,就给他们5毛钱的零花钱……
妹妹在电话那头,笑着说,就是因为吃我做的凉面,小时候她攒了不少的零花钱,买了不少的自动铅笔,就那种带着一个吊坠,吊坠是草莓、樱桃那种……还买了一个变形金刚铅笔盒,让她很是得瑟了一阵子……
呃,原来这死丫头,从那么小的时候,就有当水军的潜质啊……
我好笑的听着她的美好回忆,然而,接下来,我笑不出来了……
刚读小学时,学习成绩不好,尤其语文,汉语拼音非常不好,学不会。
因为这, 我渐渐变得敏感,惶恐。害怕上课,更害怕老师突然点我起来回答问题,也怕同学模仿我发音……
在一次被语文老师,用戒尺打脸,并且阴阳怪气后,我开始有点厌学了,我爸妈一直信奉棍棒教育,毕竟二十多年前,大部分家长都这想法。
可能骨子里的吃软不吃硬,越是棍棒教育,我就越是不好好学习,摆烂……
直到有次我那学渣表弟,比我还渣的学渣表弟,因为总是写错数学题,被我舅舅棍棒伺候加责骂……
学渣help学渣,我那时正义感爆棚,给我表弟,讲了一下午的题,他终于会了10以内的加减法,然后我舅表扬了我,我舅妈给我买了一包辣条。自那以后,我特别爱去找我学渣表弟,主要是去讲题……
再后来,因为这事,我妈开始换了对我的策略,开始给我吹彩虹屁,但因为除了给学渣表弟讲题这件事,在学习上,我也没什么可以吹的。就这事,我妈讲了一遍又一遍,听得多了,我也麻木了……
直到凉面的事……
我认真回想了一下,貌似做凉面后,我成绩开始变好,我整个人也越来越自信,当然也伴随着我妈多年如一日的彩虹屁……
甚至觉醒了我那为数不多的艺术细胞,我连续两年参加版报大赛,都获得了金奖……
我渐渐变得不那么敏感、变得爱学习……
第二天,我又给我妈打了一个电话,说起了小时候做凉面的事,我没有提我妹说的5毛钱一碗凉面的事,就提了我前一天晚上做凉面,没小时候好吃的事,然后突然问我妈,我小时候做的凉面真那么好吃吗。
我妈没加思索地说,当然好吃,有谁家的孩子那么小会做凉面啊,并且一做那么多年,坚持下来了。每次做凉面,先让着弟弟妹妹吃,还帮忙妈妈做凉面待客,想妈妈不那么辛苦……
我妈絮絮叨叨说了好多,言语间全部是好话,是赞扬……
我妈不喜欢吃面,我们全家不喜欢吃面,我凉面做得并不好吃,这事,算是我和妈妈之间的秘密吧,她不想让我知道她的秘密,我也不想让她知道我已经知道她的秘密了。就这么美好的误会下去,也不错。
一碗凉面
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